Всички знаем колко е вредна обикновената готварска сол. Толкова, че трудно може да си представим, че съществува сол, която е изключително здравословна. Затова ще ви запознаем по-подробно с уникалната хималайска сол - бяло злато за човека. Това, което я прави наистина уникална и в пъти по-добра от рафинираната сол, е богатия й минерален състав.

Хималайската сол е наричана бяло злато, въпреки че по-често се среща в розов или червеникав цвят (кристалите в матово или прозрачно бяло са по-редки). Тя е изключително полезна за организма и се разглежда като природен феномен.Добива се от втората по големина в Света солна мина в пакистанския град Кевра, намиращ се на 300 километра от Хималаите.Хималайската кристална сол се е образувала в резултат на специфични геоложки процеси преди повече от 250 милиона години, от кристализирали легла морска сол, които са били покрити с лава.Съхранена по този начин сред девствената природа, защитена от толкова сняг и лед, тази сол е останала изцяло изолирана от съвременното замърсяване. Мнозината изследователи, които са проучвали качествата и състава й смятат, че това е възможно най-чистата сол, която би могла да се намери на цялата планета.